全国2011年10月下旬：全国猪肉（精瘦肉）平均价格为16.69元／斤，价格差为7.62元／斤。全国牛肉（新鲜去骨）平均价格为19.97元／斤，价格差为8.10元／斤。全国羊肉（新鲜去骨）平均价格为24.65元／斤，价格差为11.07元／斤。全国鸡肉（白条鸡、开膛上等）平均价格为9.37元／斤，价格差为5.34元／斤。
全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为5.12元／斤，价格差为2.64元／斤。全国活鸡（活肉鸡1-1.5公斤）平均价格为10.47元／斤，价格差7.39元／斤。2011年10月下旬与2011年10月中旬比较,牛肉和羊肉价格提高。
猪肉、活鸡、鸡肉和鸡蛋价格降低。2011年10月下旬与2011年9月下旬比较,牛肉、羊肉和鸡肉价格提高。猪肉、活鸡和鸡蛋价格降低。2011年10月下旬与2010年10月下旬比较,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、活鸡和鸡蛋价格提高。
权重2011年10月下旬各种肉类价格变化旬比(%)环比(%)同比(%)2011年10月下旬肉类价格变化指数旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉64-2.02-3.0534.29-1.26-1.6926.87牛肉80.271.4615.06羊肉50.802.5924.10鸡肉15-0.170.0816.78权重2011年10月中旬各种肉类价格变化旬比(%)环比(%)同比(%)2011年10月中旬肉类价格变化指数旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉64-1.02-2.0937.45-0.69-0.9929.05牛肉80.361.3914.99羊肉50.353.1024.99鸡肉15-0.550.5217.57权重旬比(%)环比(%)同比(%)旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉642011年10月上旬各种肉类价格变化-0.03-0.8636.182011年10月上旬肉类价格变化指数0.24-0.0627.90牛肉80.821.9213.90羊肉51.424.3421.20鸡肉150.800.7817.16权重旬比(%)环比(%)同比(%)旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉642011年9月下旬各种肉类价格变化-1.05-0.4639.892011年9月下旬肉类价格变化指数-0.550.0730.67牛肉80.211.7514.15羊肉51.303.0023.72鸡肉150.270.5318.80权重2011年9月中旬各种肉类价格变化旬比(%)环比(%)同比(%)2011年9月中旬肉类价格变化指数旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉640.221.5342.420.251.5232.29牛肉80.891.7814.01羊肉51.552.8122.66鸡肉15-0.291.6819.23权重2011年9月上旬各种肉类价格变化旬比(%)环比(%)同比(%)2011年9月上旬肉类价格变化指数旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉640.371.7441.730.371.8131.77牛肉80.641.713.21羊肉50.121.6220.37鸡肉150.553.1819.92权重2011年8月下旬各种肉类价格变化旬比(%)环比(%)同比(%)2011年8月下旬肉类价格变化指数旬比(%)环比(%)同比(%)猪肉640.931.4742.710.891.6332.44牛肉80.241.3812.44羊肉51.121.8621.05鸡肉151.423.2720.4各地旬比旬比：与2011年10月中旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-2.02%，猪肉价格连续4旬下降。本旬27个地区猪肉价格下降。［详情］旬比：与2011年10月中旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值旬比为0.27%，牛肉价格连续12旬上升。本旬15个地区牛肉价格提高。
［详情］旬比：与2011年10月中旬比较，全国羊肉（新鲜去骨）价格平均值旬比为0.80%，羊肉价格连续16旬上升。本12个地区羊肉价格提高。［详情］旬比：与2011年10月中旬比较，全国鸡肉价格平均值旬比为-0.17%，鸡肉价格连续2旬下降。本旬鸡肉价格在11个地区有下降。
［详情］旬比：与2011年10月中旬比较，全国鸡蛋价格平均值旬比为-1.70%，鸡蛋价格连续4旬下降。本旬25个地区鸡蛋价格下降。［详情］旬比：与2011年10月中旬比较，全国活鸡价格平均值旬比为-0.71%，活鸡价格连续9旬上升后下降。
本旬11个地区地区活鸡价格下降。［详情］各地环比环比：与2011年9月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-3.05%，猪肉价格下降。
本旬猪肉价格在26个地区下降。［详情］环比：与2011年9月下旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值环比为1.46%，牛肉价格提高。
本旬20个地区牛肉价格提高。［详情］环比：与2011年9月下旬比较，全国羊肉（新鲜去骨）价格平均值环比为2.59%，羊肉价格提高。本旬21个地区羊肉价格提高。
［详情］环比：与2011年9月下旬比较，全国鸡肉价格平均值环比为0.08%，鸡肉价格提高。本旬鸡肉价格在6地区有提高。［详情］环比：与2011年9月下旬比较，全国鸡蛋价格平均值环比为-5.44%，鸡蛋价格降低。
27个地区鸡蛋价格降低。［详情］环比：与2011年9月下旬比较，全国活鸡价格平均值环比为-0.31%，活鸡价格下降。
12个地区活鸡价格下降。［详情］各地同比同比：与2010年10月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为34.29%，猪肉价格提高。本旬31个地区猪肉价格提高。［详情］同比：与2010年10月下旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值同比为15.06%，牛肉价格提高。
本旬31个地区牛肉价格提高。［详情］同比：与2010年10月下旬比较，全国羊肉（新鲜去骨）价格平均值同比为24.10%，羊肉价格提高。本旬29个地区羊肉价格提高。［详情］同比：与2010年10月下旬比较，全国鸡肉价格平均值同比为16.78%，鸡肉价格提高。
本旬鸡肉价格在30地区有提高。［详情］同比：与2010年10月下旬比较，全国鸡蛋价格平均值同比为11.79%，鸡蛋价格提高。
29个地区鸡蛋价格提高。［详情］同比：与2010年10月下旬比较，全国活鸡价格平均值同比为11.81%，活鸡价格提高。
27个地区活鸡价格提高。［详情］数据来源：国家发展改革委价格监测中心。
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